Les tapas de toujours, à deux rues du port

Name: Bar Manolo
Address: Calle Muelle, 14, Santa Pola, Alicante, 03130, ES
Telephone: +34 965 411 222
Rating: 4.7

À Santa Pola depuis 1987. Produits frais de la criée, terrasse ensoleillée et le meilleur caldero des environs.

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Notre histoire

Trois générations derrière le comptoir

Manolo a levé le rideau en 1987 avec une idée simple : les produits de la criée de Santa Pola, une plancha bien chaude et un service de quartier. Aujourd'hui, ses petits-enfants gardent la même recette. Crevette rouge, magro con tomate, caldero le dimanche et vermouth pression. Sans hâte, sans chichis : un des derniers bars de ce genre.

Pour ouvrir l'appétit

Notre carte

Prix TTC. Demandez les suggestions du jour, selon l'arrivage de la criée.

Para picar

Gamba roja de Santa Pola a la planchapopular
Le joyau de la maison, au gros sel et au citron
18,50 €
Magro con tomatepopular
La recette de grand-mère Carmen, avec du pain de campagne
7,00 €
Ensaladilla rusa
Avec ventrèche de thon et olives manzanilla
6,50 €
Calamares a la andaluza
Friture légère, alioli maison
9,80 €
Berenjenas fritas con miel de cañavegetariano
6,90 €

Del mar

Caldero de Santa Pola (domingos)popular
Riz crémeux au poisson de roche, minimum 2 personnes, prix par personne
16,00 €
Sepia a la plancha
Avec alioli et persil
11,50 €
Boquerones en vinagre
Préparés maison chaque matin
6,00 €