Tapas wie früher, zwei Straßen vom Hafen entfernt

Unsere Geschichte

Drei Generationen hinter der Theke

Manolo zog 1987 zum ersten Mal den Rollladen hoch, mit einer einfachen Idee: frische Ware von der Fischauktion in Santa Pola, eine heiße Plancha und Service wie unter Nachbarn. Heute führen seine Enkel dasselbe Rezept fort. Rote Garnele, Magro con Tomate, sonntags Caldero und Wermut vom Fass. Ohne Eile, ohne Schickimicki: eine der letzten Bars ihrer Art.