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Barra de tapas con producto fresco en Bar Manolo

Tapas de siempre, frente al mar de Santa Pola

Las tapas de toda la vida, a dos calles del puerto

Desde 1987 en Santa Pola. Producto fresco de la lonja, terraza soleada y el mejor caldero de la zona.

Nuestra historia

Tres generaciones detrás de la barra

Manolo abrió la persiana en 1987 con una idea sencilla: producto de la lonja de Santa Pola, plancha caliente y trato de barrio. Hoy sus nietos siguen la misma receta. Gamba roja, magro con tomate, caldero los domingos y vermut de grifo. Sin prisas, sin postureo: un bar de los que quedan pocos.

Tres generaciones detrás de la barra

Para abrir el apetito

Nuestra carta

Precios con IVA incluido. Preguntad por las sugerencias del día, depende de lo que entre de la lonja.

Para picar

  • Gamba roja de Santa Pola a la planchapopular

    La joya de la casa, con sal gorda y limón

    18,50 €
  • Magro con tomatepopular

    Receta de la abuela Carmen, pan de pueblo

    7,00 €
  • Ensaladilla rusa

    Con ventresca y aceituna manzanilla

    6,50 €
  • Calamares a la andaluza

    Rebozado fino, alioli casero

    9,80 €
  • Berenjenas fritas con miel de cañavegetariano
    6,90 €

Del mar

  • Caldero de Santa Pola (domingos)popular

    Arroz meloso de pescado de roca, mínimo 2 personas, por persona

    16,00 €
  • Sepia a la plancha

    Con alioli y perejil

    11,50 €
  • Boquerones en vinagre

    Hechos en casa cada mañana

    6,00 €

Para beber

  • Vermut de grifopopular

    Con su aceituna y su naranja

    3,00 €
  • Caña bien tirada
    1,80 €
  • Vino de la casa (copa)

    Tinto, blanco o rosado de Alicante DO

    2,50 €

En imágenes

Galería

Tapas variadas en la barraTerraza soleada junto al puertoGamba roja de Santa Pola a la planchaCaldero tradicional de los domingosVermut de grifo con aceitunaInterior del bar con azulejos originales

Lo dicen nuestros clientes

4,7

214 reseñas

★★★★★
El caldero de los domingos es de lo mejor que he comido en la provincia. Trato familiar de verdad.
María del Carmen R.mayo de 2026
★★★★★
La gamba roja espectacular y el vermut como el de antes. Se llena rápido, id pronto.
Javi P.abril de 2026
★★★★☆
Auténtico bar español, sin turistadas. La ensaladilla, top.
Antoine L.marzo de 2026

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Cuándo venir

Horario

lunesCerrado
martes12:00 a 16:30 · 19:30 a 23:30
miércoles12:00 a 16:30 · 19:30 a 23:30
jueves12:00 a 16:30 · 19:30 a 23:30
viernes12:00 a 16:30 · 19:30 a 00:00
sábado12:00 a 16:30 · 19:30 a 00:00
domingo12:00 a 17:00

Ven a vernos

Contacto

Calle Muelle, 14
03130 Santa Pola (Alicante)

+34 610 484 590

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03130 · Santa Pola

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Bar Manolo: Tapas y caldero en Santa Pola desde 1987